Passez la porte de la maison du Bab Dar!

Je suis passé des dizaines de fois devant la porte du Bab Dar sans jamais vraiment remarquer que c’était un restaurant. Jusqu’au jour où l’irrésistible envie de manger marocain m’est venue. Mes recherches m’ont alors menées à « passer la porte de la maison » de cette pépite de la chaussée de Charleroi.

©Kimbylicieux
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L’intérieur m’a émerveillé. La décoration se veut être un délicieux mélange de tradition et de modernité, un mélange que l’on retrouve dans nos assiettes. Je suis bel et bien à Bruxelles mais l’espace d’un dîner j’aurai littéralement voyagé. Amateurs de sucré/salé, le M’rouza d’agneau est pour vous. Si vous ne jurez que par les tajines et couscous vous serez également certainement satisfaits.

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Et la note dans tout cela ? Comptez en moyenne 40 à 50 euros pour deux personnes.

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Le ‘plus’ qui fait la différence :

  • le jardin, des plus agréables quand le temps le permet
  • le soin apporté à la décoration ainsi qu’à la présentation des plats
  • la carte des desserts. Nombreux sont les restaurants à faire l’impasse sur une carte des desserts élaborée ou à tout le moins un rien original. Le cigare de Fatima, amandes et miel, glace aux fruits secs aura eu raison de moi

Le ‘moins’ qui fait la différence :

  • l’apéritif maison est pas mal mais pas au point que son prix soit justifié (8 euros !)

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Ik liep tientallen keren voor de deur van Bab Dar zonder echt gemerkt dat het een restaurant was. Tot op de dag de drang om Marokkaanse eten kwam naar me toe. Mijn onderzoek leidde me naar "gaan door de deur van het huis" van dit schat op de Charleroisesteenweg.

©Kimbylicieux
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Het interieur heeft me verbaasd. De inrichting is bedoeld om een ​​heerlijke mix van traditie en moderniteit, een mengsel dat kan worden gevonden op onze borden. Ik ben inderdaad in Brussel, maar de tijd van een diner heb ik letterlijk gereisd. Liefhebbers van zoete / hartige mix, M’rouzia lam is voor u. Als u maag behoort tot tajines en couscous zal u zeker ook worden voldaan.

Hoe zit het met de rekening? Verwacht een gemiddelde van 40 tot 50 euro voor twee personen.

©Kimbylicieux
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Bab Dar of de verlekkerd Marokko in de buurt van de Louise / Stephanie!

Het ‘meer’ dat het verschil maakt:

• de tuin heel mooi als het weer het toelaat

• de zorg voor de inrichting maar ook in de presentatie van de gerechten

• het dessert. Veel restaurants hebben de neiging om een heerlijk menu dessert te overslaan of om een beetje origineel te zijn. +1 voor de sigaar van Fatima, amandelen en honing met gedroogd fruit ijs

©Kimbylicieux
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De ‘min’ die het verschil maakt:

• Het aperitief is niet slecht, maar niet tot het punt dat de prijs zal worden gerechtvaardigd (8 euro!)

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I walked dozens of times before the door of Bab Dar without really noticed that it was a restaurant. Until the day the urge to eat Moroccan came to me. My research  led me then to "go through the door of the house" of thistreasure located on chaussée de Charleroi.

The interior has amazed me. The decor is meant to be a delicious blend of tradition and modernity, a mixture that can be found on our plates. I am indeed in Brussels, but the time of a dinner I have literally traveled. Lovers of sweet / salty mix, M’rouzia lamb is for you. If you stomach belongs to tajines and couscous you will also certainly be satisfied.

What about the bill? Expect an average of 40 to 50 euros for two guests.

©Kimbylicieux
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Bab Dar  or the greedy Morocco near the Louise / Stephanie neighborhood!

The ‘more’ that makes the difference:

• the garden more enjoyable when the weather permits

• the care taken in the design and the presentation of the dishes

• the dessert. Many restaurants tend to skip a fine dessert menu or at leasta bit original. The cigar of Fatima, almonds and honey, dried fruit ice has had the better of me

The ‘less’ that makes the difference:

• The aperitif is not bad, but not to the point that its price will be justified (8 euros!)

Bab Dar Moroccan kitchen
85 chaussée de Charleroi
1060 Brussels

Lu. – Ve : 12-14:30 & 19-22:30
S.: 19-22:30
Fermé dimanche

http://www.babdar.be/


Et vous, vous en pensez quoi? And you guys, what do you think about it?

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